#初春润燥正当时#

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上汤娃娃菜 开春这个季节适当吃点皮蛋是有好处的，皮蛋有润喉，去热的功效。

#初春润燥正当时#的用料

娃娃菜 1跟 皮蛋 1个
粉丝 适量 盐 适量
金华火腿 适量 手剥虾仁 适量
泡发干贝 适量 姜丝 适量

#初春润燥正当时#的做法

步骤1

虾仁加料酒淀粉胡椒粉抓匀备用

步骤2

热锅凉油爆香姜丝，加虾仁煸炒，加火腿皮蛋干贝继续煸炒，用料酒烹一下，加热水煮开，多煮一会儿，汤慢慢就变白了。

步骤3

水开后加粉丝煮片刻，把娃娃菜放进去，煮开，加盐即可。提前留出点皮蛋撒在汤的最上面。

#初春润燥正当时#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

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