冰糖炖柠檬

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浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香
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柠檬果味酸甘，性平，化痰止咳，生津健脾。常用于咽喉炎症，咳嗽痰多，小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳，二者合用能增大清热止咳的作用。长期饮用可以美容养颜，美白淡斑、皮肤晶莹剔透，健康减肥、滋阴润燥，是春季养生的佳品。

冰糖炖柠檬的用料

柠檬 2个 黄冰糖 200克

冰糖炖柠檬的做法

#初春润燥正当时#冰糖炖柠檬的做法图解1

步骤1

柠檬洗净，用开水烫一下表皮后，用盐清洗，以去除表面蜡质，然后擦干备用，另备黄冰糖。
#初春润燥正当时#冰糖炖柠檬的做法图解2

步骤2

柠檬切成薄片，去籽。
#初春润燥正当时#冰糖炖柠檬的做法图解3

步骤3

将柠檬切片摆放在炖锅内胆里。
#初春润燥正当时#冰糖炖柠檬的做法图解4

步骤4

上面均匀放入黄冰糖。
#初春润燥正当时#冰糖炖柠檬的做法图解5

步骤5

隔水炖锅先加入清水，然后放入内胆。
#初春润燥正当时#冰糖炖柠檬的做法图解6

步骤6

调节炖锅的按钮，时间为10小时。（我家电炖锅最长只能8个小时，所以先选择炖8个小时，后面再加2小时）
#初春润燥正当时#冰糖炖柠檬的做法图解7

步骤7

10小时后冰糖炖柠檬做好了。
#初春润燥正当时#冰糖炖柠檬的做法图解8

步骤8

打开盖子，一股浓浓的香气扑鼻而来！
#初春润燥正当时#冰糖炖柠檬的做法图解9

步骤9

制好的柠檬片晶莹剔透，味道醇厚回甘。
#初春润燥正当时#冰糖炖柠檬的做法图解10

步骤10

将冰糖炖柠檬放入密闭的容器，放冰箱冷藏保存。
#初春润燥正当时#冰糖炖柠檬的做法图解11

步骤11

拿出来直接用温开水或凉开水冲泡，即可饮用。

冰糖炖柠檬的烹饪技巧

选用黄冰糖比白冰糖效果好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

©本菜谱的做法由 浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香 编写，未经授权不得转载

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