鱼香杏鲍菇

精品
15.4万 浏览 2921 收藏
收藏
泥鳅的美食厨房
泥鳅的美食厨房 泥鳅的美食厨房
＋ 关注

鱼香杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 胡萝卜 半根
青椒 1个 水发木耳 8朵
剁椒 半勺 郫县豆瓣酱 半勺
蒜 3瓣 米醋 1勺
生抽 1勺 蚝油 半勺
白糖 1勺 水淀粉 1勺
姜丝 适量

鱼香杏鲍菇的做法

鱼香杏鲍菇的做法图解1

步骤1

将杏鲍菇用手撕成丝，不用特别细。
鱼香杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅中放水，水开后放入杏鲍菇丝，焯2分钟。捞出沥干。
鱼香杏鲍菇的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝，水发木耳切丝，青椒切丝，姜切丝，蒜切片。
鱼香杏鲍菇的做法图解4

步骤4

调碗汁。碗中放一勺生抽，一勺米醋，一勺白糖，半勺蚝油，半勺老抽，一勺水淀粉混合均匀。
鱼香杏鲍菇的做法图解5

步骤5

热锅凉油，放入蒜姜爆香。
鱼香杏鲍菇的做法图解6

步骤6

放入剁椒半勺和郫县豆瓣酱半勺炒出红油。再依次放入胡萝卜丝，木耳丝和青椒丝炒匀。
鱼香杏鲍菇的做法图解7

步骤7

放入杏鲍菇翻炒匀。

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 咸 酸

鱼香杏鲍菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香杏鲍菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香杏鲍菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鱼香杏鲍菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活