奥尔良烤鸡腿堡

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小黠大痴
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自己在家也能轻松制作的美味汉堡，很简单。

奥尔良烤鸡腿堡的用料

高筋面粉 280克 水 120克
蛋液 50克 糖 40克
玉米油 30克 盐 2克
酵母 4克 鸡腿肉 5只
奥尔良颜料 35克 西红柿 1颗
生菜 1根 沙拉酱 适量

奥尔良烤鸡腿堡的做法

#精品菜谱挑战赛#奥尔良烤鸡腿堡的做法图解1

步骤1

头一天晚上先把剔去骨头的鸡腿肉用奥尔良腌制料腌好，用牙签扎一些腌容易入味，装保鲜袋里放冰箱冷藏一夜。
#精品菜谱挑战赛#奥尔良烤鸡腿堡的做法图解2

步骤2

汉堡胚的制作。将所有材料放一起开始打面。
#精品菜谱挑战赛#奥尔良烤鸡腿堡的做法图解3

步骤3

揉出膜，发到2.5倍大。
#精品菜谱挑战赛#奥尔良烤鸡腿堡的做法图解4

步骤4

排气后分成8等份滚圆，最后发到面团的1.5倍大刷上蛋液入烤箱上下火170度烤20分钟。
#精品菜谱挑战赛#奥尔良烤鸡腿堡的做法图解5

步骤5

腌好的鸡腿肉，烤箱预热200度烤制20分钟。中间要翻面一次。
#精品菜谱挑战赛#奥尔良烤鸡腿堡的做法图解6

步骤6

汉堡胚，夹上喜欢的蔬菜，鸡腿，还有酱料就OK了。很简单的。
#精品菜谱挑战赛#奥尔良烤鸡腿堡的做法图解7

步骤7

自己制作安全放心
#精品菜谱挑战赛#奥尔良烤鸡腿堡的做法图解8

步骤8

美味就是这么简单。

奥尔良烤鸡腿堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-20

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 一家三口 一人食 主食 午餐

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