冰糖银耳雪梨汤

精品
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银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素。这两者结合在一起,特别滋补润燥,做法简单,快来尝试一下吧!

冰糖银耳雪梨汤的用料

中等大小2个(500克左右) 银耳 12克(泡发前)
枸杞 一小把 冰糖 30克
800ml 陈皮 两三片

冰糖银耳雪梨汤的做法

#初春润燥正当时#冰糖银耳雪梨汤的做法图解1

步骤1

银耳泡发
#初春润燥正当时#冰糖银耳雪梨汤的做法图解2

步骤2

梨用盐水泡一下,把梨皮洗干净
#初春润燥正当时#冰糖银耳雪梨汤的做法图解3

步骤3

梨皮削下,梨肉切块(梨肉切块的时候别把核放进去)
#初春润燥正当时#冰糖银耳雪梨汤的做法图解4

步骤4

银耳根据品种选择泡发时间,我买的这种不需要泡发很久,把黄色的梗去掉,银耳撕成小片的,也不要太碎了
#初春润燥正当时#冰糖银耳雪梨汤的做法图解5

步骤5

锅里放上水,大火烧开
#初春润燥正当时#冰糖银耳雪梨汤的做法图解6

步骤6

烧开后将梨皮梨肉银耳冰糖都放入,放入陈皮(我用的古方陈皮)枸杞撒下去,小火焖煮20分钟左右即可
#初春润燥正当时#冰糖银耳雪梨汤的做法图解7

步骤7

美味梨汤煮好了!

冰糖银耳雪梨汤的烹饪技巧

削皮最好能够削一个完整的皮,汤煮好以后方便把梨皮捞出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-20

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