椰蓉豆沙糯米卷

精品
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椰蓉豆沙糯米卷小时候的味道,口感劲道。凉了吃更好吃。

糯米卷的用料

糯米粉 85克 110克
玉米淀粉 20克 20克
玉米油 20克 豆沙馅 适量
椰蓉 少许

糯米卷的做法

#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷的做法图解1

步骤1

准备材料。
#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷的做法图解2

步骤2

糯米粉,玉米淀粉,糖,玉米油,水全部放入碗中。
#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷的做法图解3

步骤3

搅拌至均匀无颗粒。
#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷的做法图解4

步骤4

放入蒸锅,上气蒸15-20分钟。蒸好用筷子扎一下看看是否蒸熟。
#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷的做法图解5

步骤5

取出放入保鲜袋中。
#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成长方形,然后撕开保鲜袋,在糯米片上铺上一层豆沙馅。
#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷的做法图解7

步骤7

铺好豆沙借助下面的保鲜袋卷起来,然后在硅胶垫上撒一层椰蓉。把糯米卷放在椰蓉上滚一下。
#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷的做法图解8

步骤8

用刀切成均匀的小块即可。
#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷的做法图解9

步骤9

成品图
#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷的做法图解10

步骤10

成品图
#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷的做法图解11

步骤11

成品图

糯米卷的烹饪技巧

1、豆沙馅水性的或者油豆沙都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-20

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