双色豆沙饼

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操作简单又好吃的南瓜，紫薯豆沙饼，口感松软易咀嚼，宝宝很爱吃。南瓜豆沙饼含有较多的碳水化合物和矿物质，当宝宝玩累、玩饿了，拿出几块小饼也能稍稍补充体力。另外，它携带也比较方便，如果出行在外，只要配上一杯奶，也能将就的给宝宝当一餐主食。

双色豆沙饼的用料

南瓜 100克 紫薯 2个
水磨糯米粉 300克 自制豆沙馅 200克
细砂糖 适量 黑，白芝麻 适量
清水 适量 色拉油 适量

双色豆沙饼的做法

#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解1

步骤1

取出南瓜
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解2

步骤2

去皮去籽切小片
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解3

步骤3

两个紫薯去皮切小片
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解4

步骤4

上锅蒸，南瓜放上面 ，紫薯放下面，节省时间哦
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解5

步骤5

蒸好的趁热压泥，
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解6

步骤6

紫薯也是
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解7

步骤7

水磨糯米粉分次加入
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解8

步骤8

拌均匀后加入适量清水
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解9

步骤9

拌成絮状
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解10

步骤10

揉至成团即可盖子盖上以防变干
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解11

步骤11

南瓜泥里水分多，糯米粉建议分次加入，这样比较好把握
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解12

步骤12

揉至成团即可包上保鲜膜
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解13

步骤13

准备好双色芝麻
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解14

步骤14

豆沙馅分好
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解15

步骤15

取一块糯米团子，搓圆然后用大姆指旋转出一个洞
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解16

步骤16

转出这样一个象碗一样，如图
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解17

步骤17

放上豆沙馅
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解18

步骤18

用虎口收紧手法，收紧后用手轻轻压成饼状
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解19

步骤19

南瓜我们就点缀黑芝麻 ，手轻轻压实
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解20

步骤20

同样手法做了紫薯
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解21

步骤21

依次全部完成
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解22

步骤22

取出平底锅
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解23

步骤23

热锅后，刷上适量的油
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解24

步骤24

放入饼胚
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解25

步骤25

双面煎熟即可
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解26

步骤26

建议勤翻面，这样上色会比较均匀，全程中火即可
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解27

步骤27

煎好取出
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解28

步骤28

同样方法将紫薯饼胚也煎好
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解29

步骤29

成品图
#精品菜谱挑战赛#双色豆沙饼的做法图解30

步骤30

成品图

双色豆沙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-20

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐 煎 甜

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