超级飞侠,小爱的注意事项
第一次做,遇到好多问题,跟大家分享一下,避免做成车祸现场
注意事项的做法
步骤1
关于蛋糕尺寸:现有的网络能搜到的小爱蛋糕做法,全是六寸的,我这个小爱是八寸,不管六寸八寸,大家一定要按照比例去裁切蛋糕,否则第一步就会失败。六寸的尺寸某些大神菜谱里有,关于八寸,我用了最笨的办法,八寸方形蛋糕尺寸20/六寸方形蛋糕15,每块计算裁剪。
步骤2
关于修形:最下边一定要往里收,否则小爱出来变砖头。
步骤3
关于调色:紫色加粉色,一点一点试着加,慢慢调出玫红色。
步骤4
配件:眼睛用糯米纸打印,省了不少力气,没有糯米纸眼睛一定要画的有神一些,点睛之笔,顶着死鱼眼的小爱外形做多好都没用。其他配件用代可可脂巧克力,画的形不好无所谓,画宽一点,凉了用小刀修整。
步骤5
关于夹心,我这个蛋糕失败的地方就是夹层有些矮了,蛋糕略扁,八寸的尺寸没有参考数据,大家夹心的时候放心夹吧,照平时夹心的样子,高度上去了立体。
步骤6
关于装盒:六寸的小爱一定很迷你,我这个八寸的小爱感觉也就最多圆形八寸蛋糕的2/3那么大。虽然小,但是我是拿12寸蛋糕盒子装进去的,大家修完坯子一定要先大概比较一下长度,想象一下高度,找对底托,避免抓瞎。
注意事项的烹饪技巧
本菜谱仅限像我一样第一次做的菜鸟,大神勿喷,大家有问题留言,陆续添加。
选购立体蛋糕有风险,除了外形,真正吃的部分较一般蛋糕少太多,颜色基本也要用很多,价格肯定也要翻倍的,因为太麻烦,做一个都够做别款五个了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-02-21
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