黑芝麻脆饼——宝宝点心系列

精品
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参考月龄:12个月以上 今天柚妈改良的这款脆饼,健康的不得了,还能顺便补补钙。 口感有点像传统的锅巴,但是没有高盐油炸、经过反复试验几次之后,这个配方嘎嘣脆~!做好以后,直接没留住,瞬间被大小朋友吃光了。所以你可以趁着有空,多做一些,免得不够吃哈~ 做法超快手,没什么技术含量。不仅方子简单,好做,还好吃的不得了!都有的食材,我还添加了芝麻酱,富含钙、铁、镁等营养成分,具有促进宝宝身体的发育的作用。 口感薄脆,越吃越香,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。绝对好吃过外面卖的那些不健康的零食!吃腻了甜饼干的娃娃们,还可以用它来换换口味哦~

黑芝麻脆饼的用料

低筋面粉 30克 鸡蛋 2个
黑芝麻酱 50克 牛油果油 20克

黑芝麻脆饼的做法

黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解1

步骤1

食材:低筋面粉 30克,鸡蛋 2个,黑芝麻酱 50克,牛油果油 20克 烹制方法:烤 参考月龄:12个月以上 操作时间:20分钟
黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解2

步骤2

鸡蛋、黑芝麻酱、油放一起搅匀。 tips:油随便选,但味道要能接受,比如菜籽油味道真的很重,不适合做任何糕点零食。当然,高档的低温油最好别用,浪费。
黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解3

步骤3

低筋面粉过筛加入。
黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解4

步骤4

搅匀成可流淌的糊,糊要比较稀。
黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解5

步骤5

倒入烤盘薄薄一层。预热好烤箱,上下火160度,烤10-15分钟。面糊很薄还是黑色的,一定注意别烤焦。
黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解6

步骤6

烤好很脆,直接手掰掰,嚼着咔擦咔擦。很香,做小零食很棒哦。

黑芝麻脆饼的烹饪技巧

柚妈说: 如果用白芝麻酱做,更容易观察到上色没?焦没?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-21

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