小猪汤圆

精品
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汤圆的用料

糯米粉 100g 温水 适量
20g 红曲粉 5g
可可粉 5g 黑芝麻丸 5个
好时巧克力 2个

汤圆的做法

小猪汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉
小猪汤圆的做法图解2

步骤2

把糯米粉到人盆中
小猪汤圆的做法图解3

步骤3

少量加入温水
小猪汤圆的做法图解4

步骤4

揉成团,湿度适中就可以
小猪汤圆的做法图解5

步骤5

准备黑芝麻丸(因为懒不想做馅,用这个代替了,绝对不是打广告,哈哈)
小猪汤圆的做法图解6

步骤6

取15g面团加入红曲粉,再去10g面条加入可可粉
小猪汤圆的做法图解7

步骤7

揉匀称,面团干的话可以加适量温水
小猪汤圆的做法图解8

步骤8

先来做个猫爪汤圆,把放了红曲粉的面团揪3个1g的小面团压扁备用,再揪一个2g面团备用,取白色面团5g揉圆按扁,然后把红色面团稍加沾水放到白色面团上就OK了
小猪汤圆的做法图解9

步骤9

取适量白色面团揉圆按扁放入黑芝麻丸,用虎口慢慢推圆,沾一层糯米粉即可
小猪汤圆的做法图解10

步骤10

取适量白色面团揉圆按扁放入黑芝麻丸,用虎口慢慢推圆,沾一层糯米粉即可
小猪汤圆的做法图解11

步骤11

然后取2个0.5g的红面团搓圆粘在汤圆上当成耳朵,再取1g红色面团搓椭圆按扁粘在白色面团当猪鼻子,用叉子扎俩个小洞,小猪完成咯!
小猪汤圆的做法图解12

步骤12

可可猫爪如白色猫爪做法一样哦
小猪汤圆的做法图解13

步骤13

温水下锅煮至汤圆飘起来即可捞出!
小猪汤圆的做法图解14

步骤14

萌萌哒小猪汤圆过正月十五咯!

汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-21

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