香甜地瓜糯米饼

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超简单的食材、超简单的做法，趁热吃，外皮脆脆的，里面糯糯的。

糯米饼的用料

地瓜 300g 糯米粉 300g
水 适量 黑、白芝麻（炒熟） 一点点

糯米饼的做法

#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼的做法图解1

步骤1

地瓜蒸熟后碾成泥。
#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼的做法图解2

步骤2

加入糯米粉。
#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼的做法图解3

步骤3

水，少量多次的加入。
#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼的做法图解4

步骤4

最后揉成一个湿润但不粘手的面团。
#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼的做法图解5

步骤5

取适量面团面团于掌心，揉圆后按扁。
#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼的做法图解6

步骤6

分别放上黑芝麻。
#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼的做法图解7

步骤7

还有白芝麻（家里只有一种芝麻，就放一种呗，其实一种也不放也没问题，放了就为了好看和香味，哈哈哈）。
#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼的做法图解8

步骤8

煎锅里放油，烧热。
#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼的做法图解9

步骤9

把饼坯依次放入。
#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼的做法图解10

步骤10

小火慢煎，一面金黄后翻面，两面金黄就可以出锅了。
#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼的做法图解11

步骤11

完成。
#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼的做法图解12

步骤12

完成。

糯米饼的烹饪技巧

1.关于糖，可加可不加，根据自己的口味来吧。 2.糯米类的东西不易熟，所以必须小火慢煎，到最后熟的时候，你会发现小饼有那么点点膨起，然后用锅铲轻轻碰上去会有种软绵绵的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-21

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载

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