可乐卤蛋￨好吃到飞起

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外面买的卤蛋总觉得防腐剂太多，又吃腻了一成不变的水煮蛋，是时候变个花样试试了。 1分钟就能学会的可乐卤蛋，无论是早餐配粥还是午餐配米饭都是超合适，那种浓郁的香气，光是闻着都已经流口水啦。 赶紧让我们做起来吧！

可乐卤蛋的用料

鸡蛋 8个 花椒 5g
香叶 3片 葱花 5g
老抽 15ml（1勺） 可乐 一瓶
桂皮 5g 芝麻 3g
盐 5g（1小勺）

可乐卤蛋的做法

可乐卤蛋￨好吃到飞起的做法图解1

步骤1

锅中加水煮开，放入鸡蛋，煮6-7分钟，捞出放入凉水中静置一会，剥壳，用刀在鸡蛋上划道
可乐卤蛋￨好吃到飞起的做法图解2

步骤2

鸡蛋放入锅中，加入可乐
可乐卤蛋￨好吃到飞起的做法图解3

步骤3

1勺老抽
可乐卤蛋￨好吃到飞起的做法图解4

步骤4

依次放入5g花椒，5g桂皮，3片香叶，1小勺盐，中火煮20分钟
可乐卤蛋￨好吃到飞起的做法图解5

步骤5

盛入盘中，撒上芝麻和葱花

可乐卤蛋的烹饪技巧

1、鸡蛋过凉水好剥壳️ 2、最后煮的时候，没到20分钟但是可乐快干了，可以再加一些可乐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-21

©本菜谱的做法由 孙大爷的小吃部 编写，未经授权不得转载

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