奶香紫薯泥

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北纬yhz
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紫薯泥蒸的有点多了，不想浪费，所以做个奶香紫薯泥吧。

紫薯泥的用料

紫薯 一个（148克） 淡奶油 120克
凉白开 50克 炼奶 15克

紫薯泥的做法

奶香紫薯泥的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切片，蒸熟。
奶香紫薯泥的做法图解2

步骤2

蒸好压成泥。
奶香紫薯泥的做法图解3

步骤3

倒入淡奶油，凉白开，炼奶，喜欢稀点的多倒些淡奶油或水。凉白开可以替换成纯牛奶或者淡奶油。
奶香紫薯泥的做法图解4

步骤4

稍微拌匀。浓稠度在这步也可以调整。
奶香紫薯泥的做法图解5

步骤5

倒入料理机或破壁机打到细腻。
奶香紫薯泥的做法图解6

步骤6

倒入盘中搞定。

紫薯泥的烹饪技巧

炼奶可以替换成白砂糖，量随自己口味适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-21

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蒸 下午茶 晚餐 一人食

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