香煎豆腐

精品
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很简单的豆腐吃法,味道却非常惊艳,亮点在于酱汁的调制,让清淡的豆腐也华丽起来。

香煎豆腐的用料

豆腐 一块儿 鸡蛋 2个
玉米淀粉 半碗 蘸豆腐料汁 酱油1勺、香醋1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、辣椒油1茶匙、蒜末葱花适量、白芝麻适量

香煎豆腐的做法

#精品菜谱挑战赛# 香煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐洗净切成大小一致的厚片。
#精品菜谱挑战赛# 香煎豆腐的做法图解2

步骤2

四周裹上一层淀粉。
#精品菜谱挑战赛# 香煎豆腐的做法图解3

步骤3

再裹一层鸡蛋液。
#精品菜谱挑战赛# 香煎豆腐的做法图解4

步骤4

中火煎至豆腐两面金黄色。
#精品菜谱挑战赛# 香煎豆腐的做法图解5

步骤5

将蘸汁的所有材料混合均匀。
#精品菜谱挑战赛# 香煎豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐装盘、摆上蘸汁。
#精品菜谱挑战赛# 香煎豆腐的做法图解7

步骤7

蘸着蘸汁吃,每一口都很惊艳哦!
#精品菜谱挑战赛# 香煎豆腐的做法图解8

步骤8

成品1
#精品菜谱挑战赛# 香煎豆腐的做法图解9

步骤9

成品2
#精品菜谱挑战赛# 香煎豆腐的做法图解10

步骤10

成品3

香煎豆腐的烹饪技巧

蘸汁调好后可以尝一点然后再根据自己的口味添加调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-22

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