素面一碗

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夏雨落过几场后,树林里野生菌就开始生长,在云南野生菌多的季节,便用香油炸好密封,其它季节就依然能吃到美味的野生菌。用野生菌煮碗素面,消燥之时也美味四溢。

素面一碗的用料

面条 一小把 油怍松茸 适量
油炸牛干菌 适量 少许
酱油 一小勺 小白莱 四五叶
油辣子 适量

素面一碗的做法

素面一碗的做法图解1

步骤1

面条和小白菜。
素面一碗的做法图解2

步骤2

油炸的松茸和牛干菌,以及油辣子。
素面一碗的做法图解3

步骤3

水开后,下面条,把面条煮熟。
素面一碗的做法图解4

步骤4

另一个锅水开后煮牛干菌和小白菜,加盐、酱油、辣子。这就是汤了。
素面一碗的做法图解5

步骤5

面条捞起加入煮好的汤,素面一碗上桌。

素面一碗的烹饪技巧


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创建时间:2019-02-22

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