菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤

精品
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今天这个汤非常鲜美哦,老少皆宜

鸭蛋双菇鲜虾汤的用料

鸭蛋 2个 鲣鱼高汤包 2小包
白玉菇 100克 蟹味菇 150克
香葱 适量 明虾 适量

鸭蛋双菇鲜虾汤的做法

#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解1

步骤1

食材准备好
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解2

步骤2

将两种菇去头
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解3

步骤3

先浸泡片刻,然后冲洗干净,白玉菇大根的可以稍微撕小些。
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解4

步骤4

鸭蛋打散,适量加点清水,目的是煎出来蛋会比较嫩
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解5

步骤5

充分搅拌均匀
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解6

步骤6

沥干水分
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解7

步骤7

起油锅,煎蛋油要比平时炒菜多些
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解8

步骤8

倒入蛋液
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解9

步骤9

快速翻炒弄散,很嫩哦
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解10

步骤10

加入葱头,今天采用的是紫头香葱特别香
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解11

步骤11

注入清水
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解12

步骤12

加入高汤料
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解13

步骤13

再陆续加入白玉菇与蟹味菇
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解14

步骤14

盖子盖子大火煮开
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解15

步骤15

加入鲜虾
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解16

步骤16

煮至虾熟即可
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解17

步骤17

最后加入葱叶
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解18

步骤18

一锅鲜美的鸭蛋双菇汤就欧了
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解19

步骤19

成品图
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解20

步骤20

鲜美哦
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+鸭蛋双菇鲜虾汤的做法图解21

步骤21

成品图

鸭蛋双菇鲜虾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-22

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