不加一滴油的南瓜松饼，入口即化

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Ms盘丝大仙
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不加一滴油，只用平底锅就能搞定的小甜品，入口即化超好吃！

南瓜松饼的用料

南瓜泥 70g 白糖 25g
鸡蛋 2个 低筋面粉 45g

南瓜松饼的做法

不加一滴油的南瓜松饼，入口即化的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离分别放入无水无油的容器中。蛋黄中放入南瓜泥拌匀，筛入低筋面粉拌匀。
不加一滴油的南瓜松饼，入口即化的做法图解2

步骤2

蛋白分三次加糖打发至干性发泡。
不加一滴油的南瓜松饼，入口即化的做法图解3

步骤3

三分之一蛋白和蛋黄糊混合均匀，再倒回蛋白盆中翻拌均匀。
不加一滴油的南瓜松饼，入口即化的做法图解4

步骤4

面糊装入裱花袋。
不加一滴油的南瓜松饼，入口即化的做法图解5

步骤5

挤入平底锅，沿着锅边淋入半勺水，盖盖焖三分钟，翻面再焖三分钟。
不加一滴油的南瓜松饼，入口即化的做法图解6

步骤6

超松软。

南瓜松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 Ms盘丝大仙 编写，未经授权不得转载

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