香菇上海青

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小七gkej
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香菇上海青的用料

油菜 7棵（根据自己家的碟大小来确定） 香菇 5个
蚝油 适量 豆瓣酱 适量
生抽 油
盐

香菇上海青的做法

香菇上海青的做法图解1

步骤1

备食材！ 将油菜对半切开 香菇切成片 蒜切末
香菇上海青的做法图解2

步骤2

锅中放水烧开，将香菇放入锅中焯一下，捞出备用 水中放入少量盐和食用油，将油菜放入热水中烫半分钟，捞出摆盘
香菇上海青的做法图解3

步骤3

在干净锅中倒油，用蒜末爆锅，倒入适量生抽，耗油，放入香菇翻炒均匀，再放入一小勺豆瓣酱，翻炒几下，用生粉水勾芡，收汁。
香菇上海青的做法图解4

步骤4

将炒好的香菇倒入盘中，色香味俱全的香菇炒上海青就完成啦！

香菇上海青的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 小七gkej 编写，未经授权不得转载

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