日食记 | 红烧羊肉煲
精品
这大约是我最馋的一次拍片经历吧?
他俩说的方言有时我也听不真切,只见荣荣大口吃着肉,屏幕里传出他妻子发自内心的笑声。我想,这羊肉煲他一定是掌握了精髓,做得酥软入骨,香气远远飘去了一千公里以外,他爱人的身边了吧?
愿天下所有爱的人相聚。
红烧羊肉煲的做法
步骤1
800g羊前腿肉切大块,冷水入锅焯水,水煮开5分钟肉变白后把羊肉捞出备用。 *注:听在酒店餐厅当过主厨的万老师说,在焯水这一步加入几块白萝卜,可以去羊膻味,焯水后弃之不食。这里我做的家庭版,就没做这一步。红烧羊肉煲的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-02-22
©本菜谱的做法由 姜叔的日食记 编写,未经授权不得转载
红烧羊肉煲的其他做法更多
红烧羊肉煲的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 日食记 | 红烧羊肉煲
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活