精选
最新
菜单
宝宝午餐肉
精品
食谱名：宝宝午餐肉
参考月龄：11个月以上
手指食物，就能大大提高娃自己吃饭的积极性，还能锻炼宝宝的咀嚼能力和手眼协调。
午餐肉的做法
步骤1
准备食材：西兰花15克，胡萝卜20克，鸡胸肉70克，中筋面粉10克，鸡蛋1个
步骤2
起锅烧水，水开放入西兰花，焯水1分钟。 »西兰花焯水可以去除大部分草酸和农药残余。
步骤3
西兰花去梗，剁碎，胡萝卜切块。
步骤4
胡萝卜放入辅食机，搅打细碎。 »搅打后的蔬菜会更加细腻，做出来的口感更好哦。 »没有辅食机的宝妈们也可以切碎哦~
步骤5
鸡胸肉切块。
步骤6
鸡胸肉放入辅食机，磕入鸡蛋。
步骤7
搅打细腻。 »搅打好的性状是像我这样的哦~ »妈妈们可以多搅打一会儿，搅打不够细腻做出来的午餐肉口感会粗糙哦~
步骤8
鸡肉泥中倒入中筋面粉、西兰花碎、胡萝卜碎。
步骤9
搅拌至粘稠细腻的状态。 »如果性状太干可以加少许蛋液哦。
步骤10
模具底部铺上硅油纸，倒入鸡肉泥，抹平表面。 »妈妈们家里如果没有硅油纸，可以在模具底部刷一层食用油来代替哦！
步骤11
放入蒸锅，盖上盘子。 »盖上盘子可以防止水汽回流，更容易成型哦！
步骤12
大火蒸20分钟，关火后继续焖5分钟。 »关火焖5分钟是为了把午餐肉彻底焖熟。
步骤13
开盖，蒸好啦。
步骤14
倒扣，冷却脱模。
步骤15
撕去硅油纸，切成条状。
步骤16
做好啦~是不是超级简单呢，搅一搅，蒸一蒸就好，还没出锅就已经满屋子飘香啦，宝宝都已经等不及了！午餐肉的烹饪技巧
●搅拌好的鸡肉糊挤入香肠模具，蒸一蒸，也可以做成鸡肉肠哦~
●这款午餐肉切成小丁，也可以作为宝宝面条，米粥的配菜，让味道更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-02-23
©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载
宝宝辅食微课堂
分享至微信
午餐肉的其他做法更多 
午餐肉的全部作品
上传我做的这道菜
午餐肉的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 宝宝午餐肉
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
