小鱿鱼炒白菜

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白菜是最家常的一种菜了,好吃也营养,做法多样,炒,炖,包饺子都好吃,冬天貌似经常吃大白菜,如果吃够了普通白菜吃法,不如试试牛妈分享的这道-小鱿鱼炒白菜,白菜里加上这个小鱿鱼,好吃到爆肚,鲜掉眉毛!

小鱿鱼炒白菜的用料

小鱿鱼 3条 白菜 半颗
葱姜 少许 酱油 少许
八角 2粒

小鱿鱼炒白菜的做法

小鱿鱼炒白菜的做法图解1

步骤1

准备好食材
小鱿鱼炒白菜的做法图解2

步骤2

小鱿鱼处理内脏洗干净,
小鱿鱼炒白菜的做法图解3

步骤3

.白菜洗净切小段
小鱿鱼炒白菜的做法图解4

步骤4

锅内煮开水,焯一下小鱿鱼,
小鱿鱼炒白菜的做法图解5

步骤5

盛出备用
小鱿鱼炒白菜的做法图解6

步骤6

热锅倒油,葱花爆锅。
小鱿鱼炒白菜的做法图解7

步骤7

锅内放入白菜翻炒,加八角,少量盐,酱油。
小鱿鱼炒白菜的做法图解8

步骤8

白菜不需要另外加水,翻炒几下就下水了。盖上锅盖10分钟,中间翻炒几下
小鱿鱼炒白菜的做法图解9

步骤9

白菜9分熟时候加入小鱿鱼,轻轻翻炒两下,3分钟后即可出锅
小鱿鱼炒白菜的做法图解10

步骤10

最后加少量鸡精装盘上桌,快手菜就做好了。
小鱿鱼炒白菜的做法图解11

步骤11

好吃的家常菜,小鱿鱼很嫩,给白菜增鲜了不少,全家一下子就吃光盘了。

小鱿鱼炒白菜的烹饪技巧

1.白菜是下水菜,一般炒白菜不需要添水,或者加少量的清水,以防炒的汤汁过多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-23

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