奶香大米糕

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萱萱and熙熙的妈妈
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米糕的用料

大米 100克 配方奶或牛奶 50克
无铅泡打粉 3克 白糖 20克
蔓越莓干 适量 凉白开水 50克

米糕的做法

奶香大米糕的做法图解1

步骤1

准备食材
奶香大米糕的做法图解2

步骤2

将大米粉，白砂糖，无铅泡打粉混合，搅拌均匀（大米粉是大米打成粉，不是宝宝米粉噢，无铅泡打粉不是酵母粉噢）
奶香大米糕的做法图解3

步骤3

加入凉白开水
奶香大米糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶
奶香大米糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀至无颗粒
奶香大米糕的做法图解6

步骤6

倒入模具至八分满，静止5分钟
奶香大米糕的做法图解7

步骤7

开水大火烧开转中大火，加盖蒸20分钟，中途千万不要开盖，不然就蒸不开花
奶香大米糕的做法图解8

步骤8

开花的奶香大米糕无敌好看，又香又甜
奶香大米糕的做法图解9

步骤9

奶香大米糕完成

米糕的烹饪技巧

小时候的大米糕，白白的、松软可口又香甜，是小时候舌尖上的美食，尤其大米糕上点缀的葡萄干都特别好吃。如今改良配方，加入少许牛奶，让大米糕口感更香甜又不，顶部点缀上蔓越莓，制作也相当简单，中式面点也是如此美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 萱萱and熙熙的妈妈 编写，未经授权不得转载

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