家庭版+铁板烧鱿鱼串

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一听到鱿鱼，大家就垂涎欲滴了吧。一闻到大街上的铁板鱿鱼，一定就想有吃的冲动。可是大街上的铁板鱿鱼大多不够干净，小摊也不够正规，美味的同时，也让人心生忧虑。那在家自己能否做出好吃美味又安全放心的铁板鱿鱼呢？其实并不困难，接下来大家跟着方法制作起来，美味的铁板鱿鱼唾手可得。

铁板烧鱿鱼串的用料

鱿鱼 3只 酱油 1汤勺
蚝油 2汤勺 甜辣酱 1汤勺
孜然粉 适量 辣椒末 适量
竹签 适量 料酒 适量

铁板烧鱿鱼串的做法

#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解1

步骤1

准备好鱿鱼
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解2

步骤2

先冲洗干净
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解3

步骤3

再用厨房专用剪刀剪开取出内脏
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解4

步骤4

剥皮
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解5

步骤5

切小片
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解6

步骤6

放入碗里
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解7

步骤7

加入蚝油
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解8

步骤8

酱油 ，料酒搅拌均匀
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解9

步骤9

腌制15分钟左右
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解10

步骤10

准备好竹签
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解11

步骤11

一片片串好，备用
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解12

步骤12

机子先预热，预热好后上下刷上一层油
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解13

步骤13

放入鱿鱼串
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解14

步骤14

煎至如图状态
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解15

步骤15

均匀的刷上甜辣酱再烤3分钟
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解16

步骤16

然后撒上孜然粉
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解17

步骤17

最后撒点辣椒面
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解18

步骤18

成品图
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解19

步骤19

特别诱人
#精品菜谱挑战赛#家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法图解20

步骤20

成品图

铁板烧鱿鱼串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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