全麦面包

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全麦面包的用料

全麦粉 150 无铝泡打粉 2
盐 5 高筋面粉 350
水 240 糖 50
黄油 50 酵母 6

全麦面包的做法

#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解1

步骤1

搅拌均匀
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解2

步骤2

和面
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解3

步骤3

黑麦
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解4

步骤4

黄油
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解5

步骤5

揉出膜 然后一次发酵
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解6

步骤6

分
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解7

步骤7

揉圆松弛15分钟
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解8

步骤8

擀
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解9

步骤9

卷
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解10

步骤10

入烤盘
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解11

步骤11

喷温水
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解12

步骤12

二次发酵
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解13

步骤13

撒粉割包
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解14

步骤14

预热烤箱190度烤18分钟
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解15

步骤15

出炉
#精品菜谱挑战赛#全麦面包的做法图解16

步骤16

完成

全麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 早餐

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