蜜汁烤鸡腿

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刘大花
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这道蜜汁烤鸡腿采用先腌后烤的方式，十分入味。甜香的口感非常适合老人孩子食用。烘烤后，表面微微焦糖色，让鸡腿的色泽更诱人。

蜜汁烤鸡腿的用料

琵琶腿 6个 腌鸡腿用料 糖50克、蜂蜜100克、精盐15克、烧烤料5克

蜜汁烤鸡腿的做法

#精品菜谱挑战赛#蜜汁烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净备用（我用的是琵琶腿）。
#精品菜谱挑战赛#蜜汁烤鸡腿的做法图解2

步骤2

所有腌制调料加入容器内搅匀。
#精品菜谱挑战赛#蜜汁烤鸡腿的做法图解3

步骤3

将鸡腿逐个裹满蘸料。
#精品菜谱挑战赛#蜜汁烤鸡腿的做法图解4

步骤4

依次完成所有后摆入容器。
#精品菜谱挑战赛#蜜汁烤鸡腿的做法图解5

步骤5

盖上盖子放冰箱冷藏腌制10个小时以上，中途翻个个。
#精品菜谱挑战赛#蜜汁烤鸡腿的做法图解6

步骤6

烤箱预热220度5分钟上下火，将腌好的鸡腿均匀摆在铺了锡纸的烤盘上，中途要留一些空隙，并将腌制鸡腿剩余的调料取一半儿涂抹在鸡腿上。
#精品菜谱挑战赛#蜜汁烤鸡腿的做法图解7

步骤7

预热好后放入烤箱，220度烤25分钟，中途取出翻面。
#精品菜谱挑战赛#蜜汁烤鸡腿的做法图解8

步骤8

取出装盘。
#精品菜谱挑战赛#蜜汁烤鸡腿的做法图解9

步骤9

成品1
#精品菜谱挑战赛#蜜汁烤鸡腿的做法图解10

步骤10

成品2

蜜汁烤鸡腿的烹饪技巧

1. 腌制时间越长越入味。 2. 烤制的时间温度根据实际情况调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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