蒜香海蜇丝

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朋友从大连带了几包海蜇回来，今天用蒜蓉凉拌，简单又美味，春天是一个细菌滋生的季节，所以适当多吃一些大蒜，有杀菌作用。

蒜香海蜇丝的用料

海蜇 200g 大蒜 1头
黄瓜 半根 即食扇贝肉 8g
生菜芯 少许 生抽 2小勺
盐 依个人口味 芝麻油 几滴
白砂糖 2g 小葱 2根

蒜香海蜇丝的做法

#初春润燥正当时#蒜香海蜇丝的做法图解1

步骤1

准备食材，将大蒜去皮。
#初春润燥正当时#蒜香海蜇丝的做法图解2

步骤2

将去皮的大蒜放入绞肉机中。
#初春润燥正当时#蒜香海蜇丝的做法图解3

步骤3

启动东菱无线绞肉机30秒即可将大蒜打碎。
#初春润燥正当时#蒜香海蜇丝的做法图解4

步骤4

打好的蒜泥，赞～
#初春润燥正当时#蒜香海蜇丝的做法图解5

步骤5

洗干净淋干的海蜇放入器具中，加入搅碎的蒜蓉。
#初春润燥正当时#蒜香海蜇丝的做法图解6

步骤6

加入即食扇贝肉。(没有也可以不放)
#初春润燥正当时#蒜香海蜇丝的做法图解7

步骤7

黄瓜，生菜芯，小葱洗干净，再切丝。
#初春润燥正当时#蒜香海蜇丝的做法图解8

步骤8

调味汁: 生抽，芝麻油，盐，白砂糖搅拌均匀，淋在海蜇上面，拌均匀即可。
#初春润燥正当时#蒜香海蜇丝的做法图解9

步骤9

拌好的海蜇装盘，点缀了红辣椒。
#初春润燥正当时#蒜香海蜇丝的做法图解10

步骤10

好吃又好看。
#初春润燥正当时#蒜香海蜇丝的做法图解11

步骤11

近看，简单美味。

蒜香海蜇丝的烹饪技巧

可以按个人喜欢调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-25

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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