外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子

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手残党的福音，外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子，好吃不上火，营养丰富好消化，减肥减脂的健康美味小食操作简单易行，小白级的朋友们也可以做。

丸子的用料

猪肉 300克 嫩豆腐 1小块
小葱 2棵 蚝油 少许
十三香 少许 五香粉 少许
香油 少许 生抽 少许
盐 少许

丸子的做法

外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子的做法图解1

步骤1

猪肉切成小块放入东菱无线绞肉机中打成肉蓉。
外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子的做法图解2

步骤2

打好的肉蓉。
外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子的做法图解3

步骤3

放入碗中。
外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子的做法图解4

步骤4

嫩豆腐直接用手抓碎放入碗中。
外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子的做法图解5

步骤5

小葱洗净切碎放入碗中。
外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子的做法图解6

步骤6

放入各种调料。
外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子的做法图解7

步骤7

放入东菱无线绞肉机中启动10秒钟搅打细腻上劲儿。
外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子的做法图解8

步骤8

挖一勺揉成小球。
外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子的做法图解9

步骤9

早餐机的小锅中倒入适量的油烧至六成热，下入小丸子。
外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子的做法图解10

步骤10

炸至表面金黄色浮起即可。
外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子的做法图解11

步骤11

成品图
外酥里嫩Q弹的豆腐肉丸子的做法图解12

步骤12

成品图

丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 尖角小荷 编写，未经授权不得转载

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