烤口蘑

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口蘑是蘑菇的一种，是一种非常鲜美的菌类食物。口蘑质地细嫩、味道鲜美，而且营养价值非常高。口蘑有食用菌之王的美称，是因为口蘑高蛋白、低脂肪，而且富含膳食纤维、B族维生素、维生素E和铁、锌、硒等多种元素，有益于人体健康。口蘑有非常好的美容减肥功效，它是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。最新研究发现，口蘑是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。 口蘑吃起来非常鲜美，是因为里面含有丰富的鸟苷酸盐，而烤口蘑一道操作简单的家庭烤箱美食。

烤口蘑的用料

口蘑 13个 海盐 2克
椒盐 2克 玉米油 少许

烤口蘑的做法

烤口蘑的做法图解1

步骤1

新鲜口蘑洗净。
烤口蘑的做法图解2

步骤2

去掉口蘑的蒂（不要丢掉哦，可以一起进烤箱烤，味道也很不错的）。
烤口蘑的做法图解3

步骤3

烤盘上倒入少许玉米油刷均匀。
烤口蘑的做法图解4

步骤4

口蘑顶朝上均匀的摆在烤盘上，将海盐和椒盐均匀的撒在口蘑上（口蘑蒂也放进烤盘撒上适量的海盐和椒盐）。
烤口蘑的做法图解5

步骤5

放进预热好的烤箱，中层195度烤15分钟左右即可。
烤口蘑的做法图解6

步骤6

味道鲜美无比！
烤口蘑的做法图解7

步骤7

像不像水汪汪的大眼睛～哈哈

烤口蘑的烹饪技巧

1、我用ACA的ATO~AC38HT烤箱（用了几年了一点毛病没有），具体温度请根据自家烤箱的具体情况进行调节。 2、没有海盐可以用普通盐代替。 3、椒盐也可以用黑胡椒粉代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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