玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒

精品
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红糖一直备受女人们的喜爱,由于它保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,还能快速补充体力、增加活力,因此又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。玫瑰更是美容养颜,鲜花好看,干花好喝,所以用这两种食材做出来的发糕,不仅美容养颜,还是好吃不上火哦,小伙伴们不要急,做法来啦。。。。

发糕的用料

金龙鱼低筋面粉 180克 鸡蛋 1个(约50克)
红糖 15克 温水 90克
玫瑰花 5朵 玫瑰酱 1小勺
酵母粉 3克

发糕的做法

#春季食材大比拼#玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒的做法图解1

步骤1

提前准备好所有原料
#春季食材大比拼#玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒的做法图解2

步骤2

红糖放入温水中融化
#春季食材大比拼#玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋和玫瑰酱
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步骤4

加入酵母粉搅拌均匀
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步骤5

加入金龙鱼低筋面粉搅拌均匀
#春季食材大比拼#玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒的做法图解6

步骤6

将3朵干玫瑰花撕碎,拌入面团
#春季食材大比拼#玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒的做法图解7

步骤7

盖保鲜膜,温暖处发酵
#春季食材大比拼#玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒的做法图解8

步骤8

待面团涨至原来的2倍大
#春季食材大比拼#玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒的做法图解9

步骤9

将面团装入不粘模具中,或者装入抹油的碗中,室温松弛15分钟
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步骤10

放入蒸锅,中大火蒸20分钟
#春季食材大比拼#玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒的做法图解11

步骤11

每一个都很饱满
#春季食材大比拼#玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒的做法图解12

步骤12

口感微甜,组织也是很细腻哦

发糕的烹饪技巧

小贴士: 1:此发糕的面团比较稀,无需用手操作,全程筷子和面即可。 2:蒸发糕的容器可以用不粘模具,也可以用碗来蒸,如果用碗来蒸发糕,需要在碗内抹一层食用油,起到防粘的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-26

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