萝卜干小咸菜
小咸菜在我们老百姓的餐桌上还是有着不可忽视的地位的。胃口不好时白粥加咸菜,清爽开胃;大鱼大肉过于油腻时,爽口解腻。在我东北最受欢迎的小菜,莫过于这个腌萝卜干了。
咸菜的做法
咸菜的烹饪技巧
1.腌渍的萝卜干比较咸,凉拌时可以不用在放盐,但是浸泡过久可以根据口味调整。
2.生抽浸泡稍微久一点味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-02-26
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