西兰花炒虾仁

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落单食光
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超快手~超低脂的西兰花虾仁，好吃到飞起！ 过年期间，天天大鱼大肉的我，最近走小清新低脂低油路线。今天来一道西兰花虾仁，真的超级好吃。营养丰富的虾仁紧致Q弹，整个放入口中，超级满足；西兰花又清爽脆口，也是停不下来。

西兰花炒虾仁的用料

西兰花 210克 虾仁 200克
蒜 适量 盐 适量
淀粉 一勺 生抽 一勺

西兰花炒虾仁的做法

西兰花炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
西兰花炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁解冻后，加入淀粉，生抽抓匀，腌制5分钟
西兰花炒虾仁的做法图解3

步骤3

西兰花放入加有盐的清水中焯熟
西兰花炒虾仁的做法图解4

步骤4

热锅凉油，下去蒜末煸香
西兰花炒虾仁的做法图解5

步骤5

加入虾仁，炒至变色
西兰花炒虾仁的做法图解6

步骤6

加入西兰花翻炒均匀
西兰花炒虾仁的做法图解7

步骤7

最后加入食盐，调味，即可
西兰花炒虾仁的做法图解8

步骤8

成品
西兰花炒虾仁的做法图解9

步骤9

超好吃的。

西兰花炒虾仁的烹饪技巧

虾仁，我用的是南极直达家的阿根廷红虾仁，虾仁的个头超级大，而且还特别干净，连虾线都处理好了。 西兰花的口感，根据个人，喜欢脆的，焯个两三分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-27

©本菜谱的做法由 落单食光 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 香 蒜香味 中国菜

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