酸汤羊肉

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酸汤羊肉的用料

羊肉片 200克 金针菇 一袋
水晶粉条 1袋 腐竹 适量
酸菜 适量 香菜 适量
葱姜蒜 适量 盐 适量
清水 适量 黄灯笼辣酱或泡椒 适量
白糖 适量 米醋 适量
鸡粉或鸡汁 适量

酸汤羊肉的做法

步骤1

1.将金针菇、水晶粉、腐竹、酸菜过水盛入盆里备用。

步骤2

2.锅里放入适量油，将葱姜蒜小火炒香加入黄灯笼辣酱或者泡椒翻炒出香味，加入适量清水，水开后加入米醋、白糖、盐、鸡粉，稍熬制。

步骤3

3.在熬好的汤里加入羊肉片，大火烧开。

步骤4

4.把煮好的羊肉同汤一起倒入盆中，撒上香菜，一道酸甜辣的开胃菜上桌了！

酸汤羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-27

©本菜谱的做法由 豆粉6698743416 编写，未经授权不得转载

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