牛小排番茄烩饭

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那么多辅食里面，宝宝最好下咽的就是粥了。可是有些妈妈觉得粥不管饱，担心宝宝饿肚子。其实我们两样兼顾，又可以让宝宝轻松吞咽，又十分管饱——就是我们今天要推荐的「牛小排番茄烩饭」。   米饭经过充分的熬煮，使得烩饭本身软烂合适，宝宝可以轻松吞咽。而且就像我们之前分享过的，「烩饭」做法简单、省事，营养也非常均衡，实在是居家旅行必备的辅食妙招。在这里小小的夸赞一下我们的澳洲谷饲牛小排，口感非常软嫩，再也不用担心因为牛肉煮熟后的干柴感让宝宝难以下咽啦！   PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

牛小排番茄烩饭的用料

牛小排 30g 软米饭 150g
彩椒 50g 油菜 20g
番茄 1个

牛小排番茄烩饭的做法

牛小排番茄烩饭的做法图解1

步骤1

食材清单
牛小排番茄烩饭的做法图解2

步骤2

Big Tummy牛柳解冻3分钟即可。
牛小排番茄烩饭的做法图解3

步骤3

将番茄背部切十字。
牛小排番茄烩饭的做法图解4

步骤4

将番茄浇入开水浸泡1分钟。
牛小排番茄烩饭的做法图解5

步骤5

将番茄去皮。
牛小排番茄烩饭的做法图解6

步骤6

番茄去皮后去籽，切成丁。
牛小排番茄烩饭的做法图解7

步骤7

把牛小排切丁。
牛小排番茄烩饭的做法图解8

步骤8

把黄椒、油菜切碎。
牛小排番茄烩饭的做法图解9

步骤9

锅中倒入适量橄榄油。
牛小排番茄烩饭的做法图解10

步骤10

放入牛小排，中火煸炒1分钟。
牛小排番茄烩饭的做法图解11

步骤11

加入番茄、黄椒。
牛小排番茄烩饭的做法图解12

步骤12

中火煸炒2分钟。
牛小排番茄烩饭的做法图解13

步骤13

倒入200ml温水煮开。
牛小排番茄烩饭的做法图解14

步骤14

放入软米饭搅拌均匀。
牛小排番茄烩饭的做法图解15

步骤15

最后加入油菜。
牛小排番茄烩饭的做法图解16

步骤16

大火煮开收汤汁即可出锅。

牛小排番茄烩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-01

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

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