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浪漫的玫瑰花束馒头
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用最普通最简单的天然食材，做出来一束惊艳的玫瑰花束馒头，送给自己爱的人，那将是永远值得回忆的瞬间！
这一束玫瑰馒头花，我做为生日礼物送给了我的爱人，他手捧这束玫瑰脸上漾出的笑容比花还灿烂……
玫瑰花束馒头的做法
步骤1
南瓜大概300克和紫薯200克左右切小块后在蒸锅里蒸熟。
步骤2
南瓜蒸熟后捻成泥，取200克。
步骤3
紫薯蒸熟捻成泥取100克。
步骤4
菠菜洗净榨汁取80毫升。
步骤5
200克南瓜泥加250克面粉、2克酵母，混合揉成面团，盖保鲜膜备用。 紫薯泥100克加150克面粉和2克酵母混合揉成面团，盖保鲜膜备用，紫色面团忘了拍照。
步骤6
150克面粉加入80毫升菠菜汁和1.5克酵母混合揉成面团后盖保鲜膜备用。
步骤7
150克面粉加1克红曲粉和1.5克酵母混合揉成粉色面团盖保鲜膜备用。
步骤8
每个面团要多揉一会，手掌根部搓着面揉，这样面团会更有弹性，更光滑。
步骤9
揉好的各种颜色面团搓长条。
步骤10
搓成长条后切成小剂子，大约10-12克一个。
步骤11
紫薯含水量比较小，所以面团里面粉量相对较少，面团稍微粘一些，不用过于用力揉，搓长条后直接切小剂子。
步骤12
以黄色南瓜面团为例，小剂子搓圆后幹成饺子皮状。
步骤13
五片饺子皮如图排列成一组，用筷子在中间压出痕迹。
步骤14
从右往左卷起来。
步骤15
中间切开。
步骤16
切口朝下，就成了两朵玫瑰花，花瓣可以稍微整理一下，调整开放的程度。
步骤17
紫薯面团同样方法五片摆放一组。
步骤18
同样方法可以得到紫色玫瑰花。
步骤19
粉色面团部分，五片粉色饺子皮排列一组。
步骤20
还可以把两种颜色的饺子皮混合搭配。
步骤21
成为绿色花心的黄玫瑰。
步骤22
四片黄色面片和一片粉色面片组合。
步骤23
成为粉色花心的黄玫瑰。
步骤24
绿色面团也同样搓长条切小剂子，幹成饺子皮，切成如图的细长三角型，刷点水。
步骤25
把玫瑰花放在上面。
步骤26
绿色部分刷了水很容易和玫瑰花粘合，尖部不用粘更自然。同样方法把玫瑰花都做好，绿色花苞部分也都做好。
步骤27
蒸锅里放足量水，开火烧到温热后关火，把玫瑰花馒头摆放在蒸屉上盖好锅盖发酵40-50分钟，感觉明显彭大了就是发酵起来了。
步骤28
发酵好后开大火把水烧开，看到热气后计时，中火蒸20分钟后关火，焖3分钟后揭锅盖，玫瑰花馒头蒸好了。
步骤29
从锅里把馒头拿出晾凉，各种颜色的玫瑰花非常漂亮！
步骤30
准备好竹签，尖头扎进玫瑰花馒头底部。
步骤31
都扎好竹签后就成为了一束玫瑰花。
步骤32
插在花瓶里也很漂亮！
步骤33
成品图，这样一束玫瑰花馒头，送给自己爱的人，那将是永远浪漫的回忆！玫瑰花束馒头的烹饪技巧
1.根据自己喜好可自行调整每种颜色面团的量，做成自己喜欢颜色的花束。
2.不同品种的南瓜或者紫薯含水量不同，加进面粉揉面用量也不同，根据具体情况调节，能揉成不软不硬有弹性光滑面团即可。
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创建时间:2019-03-01
©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
清露风荷
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