韩国炸酱面￨好吃到舔盘

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悠悠食记

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有没有和悠悠一样，每次去韩料店一定会点一大碗炸酱面的，就是特别喜欢那种粘稠的酱汁裹满面条，实在是太好吃啦❗️这次悠悠把做韩国炸酱面的方子分享给大家，真的无敌好吃。做这个面关键是炒韩国春酱，也叫黑豆酱。炒出来的春酱比不炒酱好吃太多了，因为这道菜悠悠真的做了很多次。

韩国炸酱面的用料

面条 200g	五花肉半斤
土豆 1/4个	胡萝卜 1/4根

步骤1

1、热油下锅，加2根葱切段煸椒捞出，再加入春酱3大勺，炒10分钟捞出。 2、锅中剩余油加入猪肉煸炒到变色，加入葱花，再加入胡萝卜和土豆炒5分钟。

步骤2

3、加入圆葱和手撕包菜，再加入炒好的春酱拌匀。然后加入水刚好没过食材。 4、加入㊙️调味料：2勺白砂糖，1勺生抽，1勺蚝油，1茶匙盐，煮15分钟，最后加入2勺淀粉水勾芡出锅。

步骤3

把酱撒在煮好的面条上，再放上一些黄瓜丝，完成

1、选梅花肉更好吃 2、我用的热干面，也可以用手擀面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-02

©本菜谱的做法由悠悠食记编写，未经授权不得转载

分类：外国菜主食面条韩国料理锅具

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