自制早餐卷饼(饺子皮版)
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学会这款卷饼,真的可以卷一切,堪称万能卷饼,啊哈哈。饺子皮就搞定,超快手特简单,收藏好!
卷饼的做法
步骤1
首先取一张饺子皮,用刷子在上面刷少许的食用油。
步骤2
然后,再取另一张饺子皮盖在之前的饺子皮上。
步骤3
紧接着,用擀面杖将2张饺子皮擀开,擀成一个大圆形。按照这个方法做好剩余的。
步骤4
完成之后,我们在东菱早餐机的平底锅内倒入少许的食用油,油热后我们把做好的饼胚放到里面,用小火烙。
步骤5
待一面变色后,我们给它进行翻面,待两面都变成焦黄色就可以出锅啦。
步骤6
按照上面的方法,做好剩下的饼,图中是做好的所有薄饼
步骤7
做好的薄饼是可以从中间揭开的,非常的薄。大家可以随意做成各种口味的卷饼。
步骤8
这次我做的比较简单,放了生菜和火腿,卷起来就可以了
步骤9
做好的卷饼非常的好吃,可以做成各种口味的,怎么搭配都好吃。
卷饼的烹饪技巧
【小贴士】:
1、两张饺子皮中间要刷油,油的话选择尽量是玉米油或者葵花籽油,无特殊气味的哦。
2、卷饼里面的食材可以随意搭配的,可以根据大家的喜好来。
3、在烙饼的时候一定要用小火,如果火候太大的话容易糊,毕竟饼很薄。
4、做好的饼如果凉了可以放到微波炉里加热一下就会恢复柔软了。
5、饺子皮可以买现成的,也可以自己揉面来做。如果自己揉面的话,面要揉得硬一点哦。
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创建时间:2019-03-02
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