客家“辣菜”~没有芥菜的苦味,有酸菜的酸爽美味
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在梅州,我们称它为“辣菜”,用芥菜心打的“辣菜”,一点苦味也没有,有酸菜的风味,带着芥末的特别香味香,非常开胃可口的一道菜。
虽然跟酸菜有点像,但是它更健康,不会高盐,也不会高脂肪、高蛋白质。属于素菜。
酸爽美味的做法
酸爽美味的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-03-04
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