粉鸡

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本人从小的最爱…

粉鸡的用料

鸡胸肉 300g 鸡蛋 一个
料酒 一勺 生抽 一勺
香油 半勺 少许
黑胡椒 少许 红薯淀粉 300g

粉鸡的做法

粉鸡的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成0.5cm的细条,放一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙芝麻油,少许盐,少许黑胡椒粉!抓匀,腌个10分钟
粉鸡的做法图解2

步骤2

红薯粉,打一个鸡蛋,把鸡胸肉都裹上一层红薯粉,摔打5分钟!醒个20分钟。
粉鸡的做法图解3

步骤3

起锅把水烧开,把裹上红薯粉的鸡胸肉,用手揪一条,揪一条的放锅里煮熟,然后捞入冷水中!
粉鸡的做法图解4

步骤4

我炖的有鸡汤,把粉鸡用鸡汤加热煮熟。味道美美哒!

粉鸡的烹饪技巧

吃多少粉鸡,就用鸡汤加热多少,特别方便!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-08

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    / 5 粉鸡的做法步骤

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