粉鸡

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可可可爱的大欣
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本人从小的最爱…

粉鸡的用料

鸡胸肉 300g 鸡蛋 一个
料酒 一勺 生抽 一勺
香油 半勺 盐 少许
黑胡椒 少许 红薯淀粉 300g

粉鸡的做法

粉鸡的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成0.5cm的细条，放一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙芝麻油，少许盐，少许黑胡椒粉！抓匀，腌个10分钟
粉鸡的做法图解2

步骤2

红薯粉，打一个鸡蛋，把鸡胸肉都裹上一层红薯粉，摔打5分钟！醒个20分钟。
粉鸡的做法图解3

步骤3

起锅把水烧开，把裹上红薯粉的鸡胸肉，用手揪一条，揪一条的放锅里煮熟，然后捞入冷水中！
粉鸡的做法图解4

步骤4

我炖的有鸡汤，把粉鸡用鸡汤加热煮熟。味道美美哒！

粉鸡的烹饪技巧

吃多少粉鸡，就用鸡汤加热多少，特别方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-08

©本菜谱的做法由 可可可爱的大欣 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 煮 咸 下酒菜

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