海鲜竹升面

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阿狗睡不饱
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不加味精不加鸡精，就能做出鲜美的海鲜面。竹升面其实是广东的一款细面，吃起来好吃不油腻，也是前阵子看到，觉得特别有食欲，就买回来试试~没想到做成海鲜面，味道特别鲜！

海鲜竹升面的用料

竹升面 1团 虾 适量
文蛤 适量 上海青 适量
鸡蛋 1个 姜片 适量
鲜香菇 适量 盐 适量

海鲜竹升面的做法

海鲜竹升面的做法图解1

步骤1

锅中放入少许油，把鸡蛋煎好，撒上盐和黑胡椒粉，取出备用。
海鲜竹升面的做法图解2

步骤2

锅中放入适量油，放入姜片炒香，放入虾头炒出虾油，再放入虾肉炒至金黄，放入适量热水，大火煮至沸腾。
海鲜竹升面的做法图解3

步骤3

把虾头取出丢弃，把虾肉取出备用。
海鲜竹升面的做法图解4

步骤4

依次放入适量文蛤、适量鲜菇、适量上海青、煮至八成熟。
海鲜竹升面的做法图解5

步骤5

再放入竹升面煮2分钟。
海鲜竹升面的做法图解6

步骤6

撒盐。

海鲜竹升面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 阿狗睡不饱 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 煮 煎 原味 煮锅

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