酥炸鸡肉

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酥炸鸡肉的用料

鸡胸肉 2块 鸡蛋 1个
胡椒粉 少许 油 适量
淀粉 适量 盐 适量
料酒 适量 鸡粉 少许
面包糠 适量

酥炸鸡肉的做法

酥炸鸡肉#春天肉菜这样吃#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去掉鸡皮洗干净吸干水份。
酥炸鸡肉#春天肉菜这样吃#的做法图解2

步骤2

切成小块
酥炸鸡肉#春天肉菜这样吃#的做法图解3

步骤3

放入盐，胡椒粉，淀粉，鸡粉，少许的油，料酒腌制一小时以上。
酥炸鸡肉#春天肉菜这样吃#的做法图解4

步骤4

在腌制好的肉上打入一个鸡蛋搅拌均匀。
酥炸鸡肉#春天肉菜这样吃#的做法图解5

步骤5

将每块肉放到面包糠上滚一下
酥炸鸡肉#春天肉菜这样吃#的做法图解6

步骤6

让鸡肉块到沾上面包糠，放在盘中。
酥炸鸡肉#春天肉菜这样吃#的做法图解7

步骤7

锅内放油烧到放入筷子起小泡转中火。
酥炸鸡肉#春天肉菜这样吃#的做法图解8

步骤8

放入鸡块，来回翻面，让鸡块各面炸到金黄即可。
酥炸鸡肉#春天肉菜这样吃#的做法图解9

步骤9

成品

酥炸鸡肉的烹饪技巧

1.鸡肉腌制时间更长更入味 2.炸鸡块要掌控好火候，注意来回翻转炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-12

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 晚餐 小吃 夜宵 一人食

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