简单泡菜炒年糕

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小凡sky
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简单泡菜炒年糕的用料

年糕 200g 泡菜 100g
油 适量 洋葱 适量
番沙司 适量 蒜瓣 适量

简单泡菜炒年糕的做法

简单泡菜炒年糕的做法图解1

步骤1

年糕条分开，切三段。
简单泡菜炒年糕的做法图解2

步骤2

洋葱、蒜片切好备用。
简单泡菜炒年糕的做法图解3

步骤3

泡菜切碎。
简单泡菜炒年糕的做法图解4

步骤4

年糕条入凉水锅中煮开。
简单泡菜炒年糕的做法图解5

步骤5

完全煮软后捞出过凉水。
简单泡菜炒年糕的做法图解6

步骤6

油热爆香洋葱、蒜片。
简单泡菜炒年糕的做法图解7

步骤7

加入番茄沙司。
简单泡菜炒年糕的做法图解8

步骤8

加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量刚才煮年糕条的水。
简单泡菜炒年糕的做法图解9

步骤9

放年糕条。
简单泡菜炒年糕的做法图解10

步骤10

小火翻炒，避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。

简单泡菜炒年糕的烹饪技巧

1、年糕条煮软后要过一下凉水，避免炒的时候粘连。 2、喜欢吃辣的可以放辣酱。 3、泡菜和番茄沙司里面都有盐分，不用加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-13

©本菜谱的做法由 小凡sky 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 素食者 炒 辣 家常菜

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