干锅腊肉土豆片

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童颜美少女
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干锅土豆片的用料

土豆 3个 腊肉 半块
大蒜 4、5瓣 豆豉 根据口味轻重而定
花椒 几颗 干辣椒 3个
姜 3片

干锅土豆片的做法

干锅腊肉土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切均匀薄片
干锅腊肉土豆片的做法图解2

步骤2

腊肉切薄片多泡水几遍去咸
干锅腊肉土豆片的做法图解3

步骤3

葱姜蒜花椒辣椒段
干锅腊肉土豆片的做法图解4

步骤4

锅里热油，土豆下锅炸
干锅腊肉土豆片的做法图解5

步骤5

土豆炸至微焦捞出
干锅腊肉土豆片的做法图解6

步骤6

烤肉煎炒片刻
干锅腊肉土豆片的做法图解7

步骤7

倒入葱姜蒜花椒辣椒翻炒
干锅腊肉土豆片的做法图解8

步骤8

翻炒均匀放入土豆片，放少量盐，生抽，白糖调味即可。
干锅腊肉土豆片的做法图解9

步骤9

装盘盛出食用，超级下饭。

干锅土豆片的烹饪技巧

土豆切好可不泡水，直接炸更快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 童颜美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 炒 午餐 香

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