辣白菜

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一夕海棠9
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辣白菜的用料

白菜 1500克 白萝卜 500克
胡萝卜 200克 蒜末 3大勺
姜末 1勺 鱼露 2勺
梨汁 半杯 白糖 1勺
海盐 半杯 韭菜 一小把
韩国辣椒粉（专做泡菜） 500g 生抽 2勺
糯米糊 一碗 洋葱 1个

辣白菜的做法

辣白菜的做法图解1

步骤1

将大白菜一分四瓣，用盐开水放盐冷却后泡同时将每一片均匀涂些盐，腌制四小时
辣白菜的做法图解2

步骤2

将水分挤干
辣白菜的做法图解3

步骤3

将胡萝卜，萝卜，洋葱切丝，韭菜和香葱切段
辣白菜的做法图解4

步骤4

准备雨露，糖，生抽，糯米烧成糊，蒜、姜打成泥
辣白菜的做法图解5

步骤5

所有调料倒入调成糊
辣白菜的做法图解6

步骤6

挤干的白菜每天涂匀
辣白菜的做法图解7

步骤7

放入密封罐
辣白菜的做法图解8

步骤8

当当当，成品，放入冰箱第二天就可以吃啦，平时做泡菜五花肉，泡菜牛肉豆腐汤，泡菜面，泡菜火锅必备食材

辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-16

©本菜谱的做法由 一夕海棠9 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 宴客菜 腌 辣

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