食美粥-孕妇宝宝粥系列|“菠菜猪肝粥”宝宝营养早餐粥 宝宝辅

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菠菜猪肝是公认的补铁养血的食材搭配，菠菜对宝宝的生长发育有很好的帮助。此粥长期吃对宝宝的眼睛有好处。 PS：菠菜和猪肝切的大小和宝宝年纪大小成正比，宝宝越小越碎。

菠菜猪肝粥的用料

大米 100克 猪肝 100克
菠菜 4颗 生姜 10克
料酒 5克 盐 适量
清水 1300ml

菠菜猪肝粥的做法

食美粥-孕妇宝宝粥系列|“菠菜猪肝粥”宝宝营养早餐粥 宝宝辅的做法图解1

步骤1

先将菠菜清洗干净然后倒入烧开的滚水中烫10秒去除草酸，捞起，切小段（宝宝越小切的月小） 猪肝洗三次，再去除血水，切薄片，用料酒去腥腌制10分钟。 姜片切丝
食美粥-孕妇宝宝粥系列|“菠菜猪肝粥”宝宝营养早餐粥 宝宝辅的做法图解2

步骤2

将大米洗净在清水浸泡30分钟。 砂锅中放入1300ml清水，大火烧开。 然后把泡好的大米还有姜丝放入锅中大火煮开。转小火熬煮30分钟。
食美粥-孕妇宝宝粥系列|“菠菜猪肝粥”宝宝营养早餐粥 宝宝辅的做法图解3

步骤3

放入腌制好的猪肝继续熬煮10分钟。 再放入菠菜和适量的盐熬煮5分钟。不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。

菠菜猪肝粥的烹饪技巧

好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-16

©本菜谱的做法由 食美粥 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 12-23个月 10-11个月 2-3岁 4-5岁

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