软嫩香糯的锅包豆腐

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软嫩香糯的锅包豆腐，是男女老少四季皆宜的美味，豆腐切成厚块，煎至两面金黄后，蘸上酱汁享用，色泽诱人，味美鲜香，做法也简单，非常好吃的一道家常菜，不爱吃豆腐的人一定要尝试下。

锅包豆腐的用料

豆腐 鸡蛋
生粉 香菜
生抽 陈醋
姜末 蒜末
香菜 葱花
辣椒油

锅包豆腐的做法

软嫩香糯的锅包豆腐的做法图解1

步骤1

首先需要准备：豆腐 鸡蛋 生粉 香菜 首先准备调料 碗中依次加入生抽 陈醋 姜末 蒜末 香菜 葱花 辣椒油
软嫩香糯的锅包豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成片，可以稍微厚一点 锅中倒油，等油烧好之后 将豆腐均匀的蘸上一层生粉，然后再裹上蛋液
软嫩香糯的锅包豆腐的做法图解3

步骤3

放入锅中煎炸 豆腐煎至两面金黄就可以夹出来装盘了
软嫩香糯的锅包豆腐的做法图解4

步骤4

放入锅中煎炸 豆腐煎至两面金黄就可以夹出来装盘了

锅包豆腐的烹饪技巧

煎豆腐的时候一定要小火慢煎，不要太心急哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-16

©本菜谱的做法由 蓉小厨 编写，未经授权不得转载

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