超级滋补的黄芪党参当归鸡汤

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Yammii板儿娘
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成为留学党之后，伴随异国他乡的独自生活而来的还有身体虚弱，姨妈不调，气色变差之类的小毛病。于是特地找人买的黄芪党参和枸杞配合跑山鸡煲汤特别适合体虚，姨妈期和产妇喝~

黄芪党参当归鸡汤的用料

老鸡 1只 当归 适量
黄芪 适量 党参 适量
红枣 三四颗 枸杞 适量
生姜 三四片 料酒 适量

黄芪党参当归鸡汤的做法

超级滋补的黄芪党参当归鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好煮汤的材料，鸡当然是跑山鸡老母鸡最好。可以整只也可以切块。黄芪党参当归红枣枸杞生姜全都是三四片，提前备好。

步骤2

鸡和两片生姜放入冷水中起锅，煮沸后将水和浮沫倒掉，并用温水清洗鸡（这一步是为了去除血沫和腥味）
超级滋补的黄芪党参当归鸡汤的做法图解3

步骤3

将鸡肉和药材还有生姜倒入锅中，可以放入适当料酒，小火加盖炖煮。 此处建议用砂锅，我这次鸡买的太大了所以只能用意大利面汤锅。最近手脚冰凉所以我放入了几粒黑胡椒粒。
超级滋补的黄芪党参当归鸡汤的做法图解4

步骤4

小火煲够俩小时左右，加点盐就可以喝啦!

黄芪党参当归鸡汤的烹饪技巧

鸡其实可以用乌鸡也是很补的，这个方子特别简单，我甚至用火鸡煲过，效果依然特别好。药材都是非常便宜的，建议大家为了家人的身体健康试一下呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

©本菜谱的做法由 Yammii板儿娘 编写，未经授权不得转载

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