芝麻香葱饼干

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吃久了甜味饼干这次来换下口味，做个咸味的芝麻香葱饼干，配料里加入了玉米油没有用黄油，是低脂健康无负担的小零食。制作这款饼干简直是满屋飘香啊！添加了熟芝麻口感很丰富，成品非常酥香，葱香味很浓郁。掰开咬一口，唇齿留香！嘎嘣嘎嘣的酥脆香，制作简单又超级好吃！

香葱饼干的用料

低筋面粉 150克 纯牛奶 65克
香葱 20克 熟芝麻 15克
玉米油 20克 酵母粉 1.5克
苏打粉 1克 盐 2克

香葱饼干的做法

芝麻香葱饼干的做法图解1

步骤1

面粉里倒入苏打粉和盐，搅拌几下。
芝麻香葱饼干的做法图解2

步骤2

香葱提前切碎，玉米油倒入香葱里搅拌后倒入面粉中。
芝麻香葱饼干的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后酵母粉用少许的纯牛奶融化后倒入盆中。
芝麻香葱饼干的做法图解4

步骤4

倒入芝麻。
芝麻香葱饼干的做法图解5

步骤5

再倒入余下的牛奶。
芝麻香葱饼干的做法图解6

步骤6

和成面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵一个小时。
芝麻香葱饼干的做法图解7

步骤7

面团发酵后蓬松变大。
芝麻香葱饼干的做法图解8

步骤8

放在垫子上擀成厚度约0.2CM的薄片。
芝麻香葱饼干的做法图解9

步骤9

用刮板分切成均匀的小块，余下的边角料再和成面团擀薄片。
芝麻香葱饼干的做法图解10

步骤10

摆放入烤盘里，用小叉子扎出小孔，放置一旁再次松弛15分钟。
芝麻香葱饼干的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热好，上185度，下180度，放中下层。
芝麻香葱饼干的做法图解12

步骤12

烘烤15分钟。
芝麻香葱饼干的做法图解13

步骤13

出炉晾凉后即可享用美味！
芝麻香葱饼干的做法图解14

步骤14

成品图。
芝麻香葱饼干的做法图解15

步骤15

金黄的饼干，香香的芝麻，绿绿的香葱，美味看的见！
芝麻香葱饼干的做法图解16

步骤16

口感非常的香酥脆！
芝麻香葱饼干的做法图解17

步骤17

简单易做的美味！
芝麻香葱饼干的做法图解18

步骤18

成品图。
芝麻香葱饼干的做法图解19

步骤19

成品图。

香葱饼干的烹饪技巧

面片擀薄点，面胚大小薄厚尽量一致。饼胚扎孔一是为了烘烤时不鼓起，二是也会更美观。各家烤箱温度有差异请适当调整。烤箱：东菱DL—K40C。如果饼干发软就是没有烤透，适当延长烘烤时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 烤 电器

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