麻辣水煮肥牛
精品
因为在吃上比较讲究,也喜欢满满充实的感觉,所以冰箱里经常都会囤很多东西,不管什么时候想吃的都有,尤其有朋友来很方便。
最近胃口特别好,特别喜欢吃辣的和咸的食物,工作那一周把楼下全家便利店的咸面包全吃了遍不过瘾,周末看到冰箱里还有两盒肥牛,果断下手,其实早已经惦记很久了,一直没时间吃。
一切都是刚刚好,刚好想吃,刚好有,刚好有藤椒,一盆麻辣水煮,两碗饭都不是问题!!!
水煮肥牛的做法
水煮肥牛的烹饪技巧
肥牛最好提前焯一下,直接下入水煮汤料里,汤会变得非常浑浊。
其实口味偏重的,可以多放点干辣椒,花椒粒,干辣椒和花椒面。我家里刚好就这点了,全用了也不是很辣,加上家里有老人吃,晚饭也不敢太刺激,适量就好。但是味道非常不错,老爸吃了三碗饭,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-03-18
©本菜谱的做法由 胡小喵下厨记 编写,未经授权不得转载
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