无需烤箱的蒜香烤金针菇

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蒜香烤金针菇的用料

金针菇 一把 小米辣 2个
白糖 1小勺 蚝油 20g
生抽 10g 白胡椒粉 适量
蒜 10瓣 葱 少量
钛合金炒锅 1个

蒜香烤金针菇的做法

无需烤箱的蒜香烤金针菇的做法图解1

步骤1

准备好材料，金针菇洗净撕好，晾干水待用
无需烤箱的蒜香烤金针菇的做法图解2

步骤2

热油锅，转小火。放入蒜粒，辣椒热至蒜粒微黄
无需烤箱的蒜香烤金针菇的做法图解3

步骤3

倒入酱油，糖，蚝油煮一分钟，装好待用
无需烤箱的蒜香烤金针菇的做法图解4

步骤4

将锡纸铺在锅中，四边向上折，避免汁液溢出。锡纸上刷一层薄薄的油，将酱料均匀的淋在上面
无需烤箱的蒜香烤金针菇的做法图解5

步骤5

撒上适量的白胡椒粉，盖上锅盖，中大火煮至锅盖上气转小火煮15分钟即可
无需烤箱的蒜香烤金针菇的做法图解6

步骤6

煮至此效果即可加入葱花
无需烤箱的蒜香烤金针菇的做法图解7

步骤7

出锅开吃啦
无需烤箱的蒜香烤金针菇的做法图解8

步骤8

钛合金干烧的好处就是不担心表面烤得过干
无需烤箱的蒜香烤金针菇的做法图解9

步骤9

无需烤箱的蒜香烤金针菇的做法图解10

步骤10

☺️

蒜香烤金针菇的烹饪技巧

钛合金炒锅耐高温，不粘锅，不糊底。普通锅的就建议隔水蒸，口感会逊色点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 leesa0809 编写，未经授权不得转载

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